Ban tổ chức chụp ảnh lưu niệm cùng sinh viên lớp 46C1
Chủ nhật, ngày 5/3/06, đúng 7h30’ chúng tôi đã có mặt tại sân nhà 4 trường Đại Học Thủy Lợi, khí trời xuân ẩm ướt và mưa phùn dày hạt đã gây cho hội thi một bất lợi không nhỏ. Mặc dù công tác chuẩn bị cho hội thi diễn ra từ nhiều ngày trước đó, nhưng do trời mưa nên ban tổ chức phải bố trí lại địa điểm thi hợp lý cho mỗi đội.
Cô Nguyễn Thị Phương Mai trưởng ban nữ công – Phó ban tổ chức hội thi cho biết : Năm nay các đội dự thi đông hơn năm ngoái, tổng số lên đến 90 đội với ba nội dung:
o Làm bánh cuốn là nội dung thi của nữ cán bộ giáo viên : 12 đội
o Làm bún chả, bún nem là nội dung thi của nữ sinh viên : 46 đội
o Làm thiệp chúc mừng và gói quà tặng là nội dung thi của nữ sinh : 32 đội
Đúng 8h30 hội thi bắt đầu, trời vẫn mưa mau nhưng dường như không làm ảnh hưởng đến không khí của cuộc thi.
Trước hội trường T45, bên hiên nhà C1, dọc theo Thư Viện cũ khói bay lên nghi ngút từ nồi nước tráng bánh của các đội nữ cán bộ giáo viên. Mặc dù nơi làm bánh cuốn khá chật hẹp nhưng không làm mất đi sự nhiệt tình của các cô. Cô thì trở tay nhanh để tráng bánh, cô thì cuốn bánh thoăn thoắt, cô lại tỉ mỉ cắt tỉa rau, củ, quả, cô lại lo bát nước chấm….Cuộc thi dành cho phái nữ, nhưng các thầy đến rất đông và rất chu đáo, giúp đỡ các cô nhiệt tình, các thầy cũng cắt tỉa, bầy đĩa, không quên nói lời động viên các cô. Các cô cũng giao trọng trách quan trọng cho các thầy đó là nếm thử và phát biểu cảm tưởng sản phầm đội mình. Mỗi người một việc, tất cả như đoàn kết để cùng chung vui.
Quang cảnh trong KTX |
Mọi nơi đều phục vụ cho nấu nướng |
Chúng tôi đến kí túc xá nhà 3, các đội thi đang nhộn nhịp chuẩn bị nào bún, nào thịt, nào nước chấm, rau thơm…Đặc biệt là các bạn nam đang cùng các bạn gái trong lớp trổ tài nướng chả và cuộn nem, bày biện lên đĩa. Khi được chúng tôi hỏi về ngày 8/3 và sự có mặt của mình trong hội thi ngày hôm nay, các bạn sinh viên nam 47C2 đã rất vui vẻ cho chúng tôi biết: “Bọn em biết 8/3 là ngày của chị em phụ nữ, bọn em muốn gửi tới những người phụ nữ mà mình yêu thương những món quà do chính tay bọn em làm để có nhiều ý nghĩa”. Tiếng nói tiếng cười vang khắp kí túc xá pha lẫn tiếng nhạc rộn ràng khiến cho không khí hội thi càng thêm sôi động, ở khu kí túc xá nhà 2 không khí cung nhộn nhịp không kém
Đúng 9h30, ban tổ chức thông báo hết giờ, các đội thi hoàn tất bài thi của mình để chờ ban giám khảo đánh giá. Với đội nữ cán bộ, giáo viên thì ban giám khảo là các thầy, còn đội nữ sinh thì ban giám khảo là các cô, cùng các bạn trong ban nữ sinh. Chị Nga phó ban nữ công, thành viên của ban giám khảo cho chúng tôi biết thể lệ của hội thi như sau:
o Đối với các đội thi làm bánh cuốn thang điểm chấm là 30, bao gồm các tiêu chí: kĩ thuật làm bánh, chất lượng bánh, chất lượng nước chấm, trình bày và thuyết trình sản phẩm.
o Đối với các đội thi làm bún chả, bún nem thang điểm chấm 30, bao gồm các tiêu chí: kĩ thuật và chất lượng của chả, kĩ thuật và chất lượng của nem, chất lượng nước chấm, trình bày và thuyết trình sản phẩm
o Đối với đội thi “món quà ý nghĩa” thang điểm 30 gồm các tiêu chí: có tính sáng tạo về hình thức, kiểu dáng , có tính sáng tạo về sử dụng các vật liệu tự nhiên và thuyết trình sản phẩm
Chỉ sau 1h làm việc với tinh thần khẩn trương và trách nhiệm cao ban giám khảo đã có kết quả đánh giá, tổ thư kí tổng hợp kết quả chuẩn bị cho lễ trao giải.
Ban tổ chức công bố kết quả như sau :
o Khối giáo viên:
– Giải nhất: đội thi liên hợp “ Tổ chức, khoa Đ, y tế, công đoàn”
– Giải nhì : khoa Q
– Giải ba : Ban ngoại ngữ, TT thiết kế
– Giải khuyến khích: khoa C, Tổng hợp, tài vụ
o Khối sinh viên
Ø Nội dung bún chả, bún nem:
– Giải đặc biệt : 44NQ1
– Giải nhất: khóa 47 phòng 103 nhà 3
– Giải nhì : 45N2 , 47Đ2
– Giải ba : 46C1, 47N2, 46Đ2
– Giải khuyến khích: 47C1, 46K, 47B, 47K, 47C2, 44H, 46N(đội 1), 47TH, 45C1, 45TH
Ø Nội dung gói quà :
– Giải đặc biệt : 47B
– Giải nhất : 44C4
– Giải nhì : 46K, 47Đ1
– Giải ba: 46B,44V, 45C1
– Giải khuyến khích : 46N2, 44Q1, 47C2, 46Đ2, 44K, 47Đ2, 45C3, 45N1, 47K, 45V
Thành công của hội thi ngày hôm nay phải kể đến công lớn của Ban tổ chức, các thầy cô đã đầu tư nhiều công sức cho cuộc thi này, tạo ra một sân chơi truyền thống của trường Đại học Thủy Lợi vào mỗi dịp 8-3 hàng năm.
Đến với đội giải nhất trong nội dung thi làm bánh cuốn của khối cán bộ giáo viên , các cô tâm sự : “Bánh cuốn là một món bánh truyền thống của dân tộc, là đặc sản ở những phiên chợ quê Việt nam. Nguyên liệu làm bánh cuốn rất đơn giản, lá bánh làm từ bột gạo tẻ, nhân bánh làm từ thịt tôm và mộc nhĩ khi ăn bánh thường ăn kèm với chả quế. Nước chấm bánh cuốn là một trong những bí quyết quyết định sự thành công của món bánh . Một giọt tinh dầu cà cuống cùng với những miếng chả quế sẽ làm tăng thêm hương vị cho món bánh đặc biệt này. Sau khi ăn bánh cuốn thường tráng miệng bằng Bưởi Diễn – một đặc sản của Hà Nội và uống trà sen sẽ tạo nên một nét ẩm thực rất độc đáo của dân tộc.” Chúng tôi còn được biết để làm ra một sản phẩm mang đậm nét cổ truyền như vậy các cô đã phải nhiều lần xuống tận Hà Đông để mua dụng cụ, rồi theo tìm hiểu và kinh nghiệm đã làm nên hương vị bánh cuốn đặc biệt.
Tâm sự với đội giải đặc biệt trong nội dung gói quà, các bạn sinh viên 47B khoa kĩ thuật bờ biển – một khoa mới của trường. Khi được chúng tôi hỏi về ý nghĩa của bức tranh, bạn Nguyễn Nê Duy-tác giả chính của bức tranh cùng một số bạn nam lớp 47B cho chúng tôi biết: “Xuất phát từ khoa bờ biển các chị ạ, trên bức này hình tượng con sóng đặc trưng cho bãi biển Việt Nam, ý tưởng quan trọng của bức tranh này là vừa có phong cách hiện đại vừa có nét cổ điển và tính lãng mạng. Chúng em muốn dành tặng bức tranh này tới toàn thể nữ cán bộ giáo viên và nữ sinh viên trường Đại Học Thủy Lợi lời chúc luôn luôn xinh đẹp và hạnh phúc”
Lễ trao giải và quà lưu niệm cho các đội đã khép lại hội thi trong những tràng pháo tay cổ vũ của các bạn sinh viên và các thầy cô giáo. Chúng tôi ra về trong niềm phấn chấn và tự hào là nữ sinh của trường ĐHTL. Hội thi đã kết thúc nhưng không khí náo nhiệt của nó thì vẫn còn mãi trong tâm trí mọi người. Những nét đẹp truyền thống của người phụ nữ Việt Nam “công, dung, ngôn, hạnh” được thể hiện rất khác nhau qua mỗi tính cách của mỗi người nhưng đều ẩn chứa một tâm hồn trong sáng, nét trẻ trung và một cá tính mạnh mẽ của phái nữ trường kĩ thuật. Nhân dịp ngày 8/3, chúng tôi xin được gửi tới các nữ cán bộ giáo viên và sinh viên trường ĐHTL một lời chúc sức khỏe và hạnh phúc.
V.Khánh và P.Thơm thực hiện
